化州橘红的仓储不是随便存放，而是有人照顾的藏养。

橘祥福有一个很宽很亮的陈化干仓，老板说，它叫“藏养间”。

什么是“藏”？什么是“养”？

化州橘红的存放，叫做藏，是收藏，目的是让化橘红在一个合适的环境下，让它能够长时间的存放。

关键是养。

藏和养，不是一个概念，在中国的汉字里，养有哺育的成分在里面，我们把一个小孩子从小养到大，我们还要教育他，我们希望这个小孩子长大以后能成器，能做事，能成为国家有用的人，能为大家做贡献，这个叫养。

化橘红的养，是适宜的温度，湿度，热能，微生物等，随着外界的四季转换，师傅人为把控。

藏，是化橘红自身的一个转变，养，是人给这个橘红在存放的过程中，让他进行有效成份的沉淀，转化，是品质的提升，这是“养”的概念。

在陈化干仓里，“藏”是化州橘红的内含物质自身的变化，“养”是我们能过人为的照顾，人为的关心，人为的培养，让这个化橘红的品质在有人管理，有人照顾的情况下，让它在一个更好的，更适合它的环境当中来改变。

好的陈化，需要好的藏养，是天时、地利、人和，需要人力、财力，技术，气运，还有人心，真正懂得陈化的人很少，但懂陈化还愿意花时间来陈化的人，更加少，你们有几个三年，五年呢？

橘祥福化州橘红，2017年整果陈化，好品质，需要你来把把关。