北京，62岁的王姨是个养生运动达人，早上锻炼、晚上广场舞，每天坚持，向来身体康健，但在2018年，那年冬天，得了感冒咳嗽，开始不大注意，后来感冒好了，却咳嗽变成了常年咳嗽，严重的时候甚至整夜整夜地睡不着，平躺的时候更严重，感觉咽喉处气都喘不上来！

那时到处求医，但是效果大失所望，后来慢慢习惯也就不在意了，身边也有好友和她一样的，大家相互鼓励，偶尔尝试些偏方，反反复复，也没啥改善。

2020年3月份，王姨的儿子小王看到了新闻，《化橘红列入新冠肺炎诊疗组方用药》，小王对化橘红好奇极了，橘红和化橘红有什么区别呢，为什么对肺这么好呢，小王很快调查起了化橘红。

化橘红是国家地理标准产品，关键就在这个“化”字，它并非普通常见的橘红，其味苦、辛、温，能理气散寒，燥湿化痰，因其效果显著，古代医家认为其“治痰如神”。在民间也有“化橘红化痰入神，一片橘红一片金”的说法。

广州中医药大学第一附属医院治未病科副主任医师柳东杨医生认为:“慢性咽炎主要由肺、脾、肾等脏腑亏虚，咽喉失养，肝郁气滞所致，简单来说就是'寒症’，忌用寒凉或苦寒清热的药。”然而目前市面上治疗慢性咽炎的药物多注明“清热解读，咽喉清利”，也就是寒凉药物，为此很多患者越吃越咳。

这边的"北京咳"，会不会是这个原因呢？

当小王看到化橘红还是药食同源，副作用非常非常少之后，各方对比了解之后，决定给自己妈妈买一了瓶橘祥福橘红枇杷膏。

没想到起了大用，简单二勺，用温水冲泡喝一杯，喝完后喉咙立马舒服了不少，再坚持喝完二瓶，不再干痒了，晚上咳嗽的少了，随着休息的好了，心情就好，家庭关系也和睦了，身体好得更快了。

在当下的环境下，不求大富大贵，身体健康就行了啊。

王姨知道化橘红是药食同源，可以常喝，而且还是越陈越好之后，让儿子小王买回来化橘红片，研究起化橘红的各种用法，会用化橘红泡普洱茶，请闺蜜过来喝下午茶；用化橘红煲汤，化橘红炒鸡块，请闺蜜来吃饭。

闺蜜非常好奇：“‘橘红’我也吃过啊，效果也没有这么好啊！你家这个怎么这么好啊？“

王姨自豪地说：“这可是生长在化州本地的化橘红啊。”

化橘红只产于广东省化州市，也只有产自化州的化橘红被列入《中华人民共和国药典》除此之外，还入选了广东省非物质文化遗产项目，甚至被列入《美国药典》。研究表明化州市种植化橘红产地多盛产中药礞石。

关于礞石的古籍摘要：

《本草纲目》：“治积痰惊闲，咳嗽喘急。”“治惊利痰……然止可用之救急，气弱脾虚者不宜久服。”

《本草备要》：“能平肝下气，为治惊利痰之圣药。”

礞石为硅酸盐类矿石，善治顽痰胶结阻肺之气逆喘咳、痰积惊痫等症。化橘红根植于化州礞石土壤，吸收了礞石，也就拥有了礞石的功效，表现为化橘红的果皮外层有一圈白色的绒毛，如果把化橘红种植到离开化州市的区域，绒毛会消失，其功效也逐渐失去，变成普通的橘红！

所以正宗的化橘红在化痰中的作用远高于其他地方种植的橘红。

曾在一次拍卖会上，一颗网球大小的化橘红拍出了3万8千元的价格！

在明清时期，作为皇家贡品的化橘红，名列八大岭南中药材之首，在广东省它被称为“南方人参”。

化橘红越陈越香，因为里面含有大量的柚皮苷。一方面，柚皮苷具有良好的化痰作用。另一项现代研究发现，这种柚皮苷在抗炎和一些免疫调节中起着非常重要的作用。除此之外，还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的作用神奇，还能保护心脑血管健康、美容、解毒，效果甚佳。

中山大学生命科学学院教授、博士生导师苏薇薇有一个专利，就是化橘红用于PM2.5对肺损伤的专利。除了止咳化痰抗炎外，它对肺的保护比如肺功能的恢复，排除肺部不干净的东西是非常好的。尤其是吸烟的朋友，非常提倡养成喝化橘红的习惯。

此外，苏薇薇教授的实验证明化橘红不仅对成年人好，对老年人和儿童也非常有效。

那么化橘红要怎么使用呢？

单单用来泡水，有益元素的析出量少，功效甚至不及吃一个梨来得高。而反复炖煮，则需要大量的时间和精力，研究显示，化橘红的有效成分是不溶于冷水的，一定要用 80°以上热水冲开。

所以更推荐膏方，选用化橘红、蜂蜜、杏仁、枇杷、桔梗、菊花、枸杞、橘皮、甘草、薄荷，经过科学配比，调配出适合人体吸收的比例，其性味更温和，口感清甜自然，适用人群更广。取10~20g置于杯中，加入适量60℃左右的开水，搅拌片刻，即可在享受甘甜的同时，缓解咳嗽。

橘祥福的橘红膏还有无糖配方，适用人更广。

膏方材料全部药食同源，性味平和，一年四季都能喝，尤其适合咳嗽不断、有痰、肺受损的、慢性咽炎患者、烟民朋友等人群。