同一年的橘红片和橘红皮，如果一定要分出你我的话，小编说，橘红皮比橘红片好，在口感上，橘红皮完胜。

切片是整果，切成一片片，它保留了果实的完整性，在口感上有明显的苦味。

皮呢，是既保留了传统的炮制手法，还做了去囊、去苦处理，这样喝起来，不仅没那么苦，还入口香醇，回口甘甜。

所以，在口感上，橘红皮相较橘红片更醇一些。（嗯，橘红片苦ing，回甘也好啦）

至于功效，相差不大。

清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙著的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。

《中华人民共和国药典》（1990年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”

现代医学证明，化橘红主要成份“二氢黄酮”与“柚皮苷”（C27H32O14）含量极高，而且还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。历代本草多有记载，同时也被历代医家认可和推崇。

2020年疫情期间，也被国家卫健委采用为防止新冠组方。