相传，金山寺住持佛印偶得一坛橘红膏，邀请苏东坡和黄庭坚一同品尝。三人围坐橘红膏前，各自尝了一口，但表情却大不相同。苏东坡皱着眉，认为橘红膏是酸的；佛印撇着嘴，直呼橘红膏是苦的；黄庭坚眯着眼，感叹橘红膏是甜的。同样一坛橘红膏，为何三人的反应大相径庭？其实，橘红膏始终是橘红膏，无论它用什么酿造，本味都是空的，味道是有潜能的，滋味各异，实乃人心不同。外在的一切表象，不过是内心的投射而已，一个人内心有什么，就会感知什么。橘红茶，有人说它苦，口感不好，有人说喝了很舒服，越喝越想喝，这些都是一时的，一切在人心不同。
