2020年初，化橘红便出现在国家卫健委发布的中医药治疗新冠的指南里，是主要的处方用药之一。“化橘红对新冠病毒有很强的抑制作用。”中山大学生命科学学院教授、博士生导师，华南创新中药研究开发与技术服务中心主任苏薇薇说，在疫情暴发之初，他们便把从化橘红提取的成分送到钟南山院士实验室进行筛选，通过细胞实验显示，得出了这个结论。

化橘红连续5次列入国家新冠诊疗方案

2020年2月18日，由国家卫健委、国家中医药管理局发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第六版）》，至2022年12月发布的《新型冠状病毒感染诊疗方案（试行第十版）》，化橘红均出现在中医治疗的推荐处方中。诊疗方案中显示，在新冠病毒临床治疗期的普通型中医治疗中，化橘红在缓解湿毒郁肺证中有疗效。

化橘红频频列入新冠肺炎诊疗组方用药，说明化橘红在改善新冠病毒引起的症状的疗效，获得国家卫健委、国家中医药管理局的认可。那么，化橘红用药针对哪些症状，依据是什么呢？

专家介绍，化橘红的药用价值，最早是在《神农本草经》里面记载，当时不叫化橘红，是叫橘柚，经过系统考证，橘柚就是现在的化州橘红。具有散寒湿、化痰止咳、食积不化等功效。

现代科学研究表明，化橘红中含有丰富的柚皮苷、黄酮类化合物，具有抗氧化、抗肿瘤和抑菌的功能；而它还含有大量挥发油，具有抗过敏、止咳的作用。

苏薇薇带领的研究团队从20世纪90年代末就开始化橘红的研究。“化橘红是岭南道地药材中非常典型的药物，它的止咳化痰疗效非常显著。”苏薇薇说，经过20年的反复论证，不管是动物实验、临床试验还是机理研究的实验，都能证明化橘红对呼吸系统疾病可以起到很好的预防与治疗的作用。

当新冠病毒侵入人体时，首先侵犯的就是呼吸系统，即上呼吸道，大多数人都会出现干咳、咳痰、咽痛等症状。“针对这些症状，化橘红都能起到很好的缓解效果。”苏薇薇教授认为，现在市面上还没有既能止咳又能化痰的药物，因此化橘红作用凸显。

除了化痰止咳，研究还证明，化橘红在缓解肺炎症状方面，也有显著成效。

2020年初新冠疫情暴发时起，茂名市人民医院便联合多家三甲医院共同协作开展化橘红系列科研项目。经过2年多的临床研究，2022年10月20日，《旨在探讨橘红痰咳液对缓解社区获得性肺炎症状的临床研究成果》在SCI期刊《Frontiers in Pharmacology》发表。

该科研项目骨干、茂名市人民医院科研中心副主任胡林辉表示，社区获得性肺炎和新冠相比，虽病原体不同，但流行病学和症状方面具有很高的相似性，包括基础疾病、年龄结构，临床症状均包括本研究的主要观察目标，即咳嗽、咳痰和呼吸困难。

据了解，近300名病例参与该项目，达到了目标样本量。“研究表明，化橘红可缓解以社区获得性肺炎为代表的呼吸道症状，发挥止咳、化痰、平喘功效，可能与其抗炎、抗氧化、免疫调节等作用有关。”胡林辉说。

苏薇薇表示，在防疫新时期，化橘红亦可作为日常预防使用。

“化橘红饮品一定要用 80℃以上热水冲开，因为化橘红的有效成分是不溶于冷水的。用量方面，正常人3克一天就够了，如果有一些症状的话，一天就要9克以上。症状重的话建议煮一煮或者用微波炉加热5分钟，这个时候效果最好。当然这时候可能味道比较苦，因为它的有效成分就是苦的。简单而言，就是治病时是需要加大剂量，平常使用则当茶喝足矣。”苏薇薇说。