这几年随着“抗糖”概念越来越普及，女孩们嘴里嘬着奶茶，心里已经开始担心自己边喝边老了。

糖化，要先认识 AGEs。

AGEs的中文名叫【晚期糖基化终末产物】（看到“晚期”就感觉药石无医……）。AGEs如果在皮肤中不断累积，会导致真皮胶原蛋白发生交联，皮肤弹性下降，而且会参与促进成纤维细胞凋亡的过程。

即是：过多的AGEs可能会让皮肤松弛、下垂、粗糙、长皱纹……

而AGEs之所以过多，很大原因是我们摄入了过多糖。

多余糖分会和蛋白质、脂质结合发生不可逆的反应，产生了AGEs，最终导致衰老。

所以，抗糖化＝抗AGEs＝抗老。

那么不吃糖就可以提亮肤色，减黄气吗？有用吗？

大家一定要知道，抗糖不等于戒糖，糖化反应有好坏之分，好的糖化反应对人体免疫力有重要作用，坏的糖化反应产生AGEs，它的糖化反应会影响皮肤的弹性和产生肤色暗黄的现象。

如果看不懂，少吃糖，吃些其它少糖或无糖的饮料啦，比如橘祥福的橘红茶，泡30秒到1分钟，微苦，性温，能喝一天呐。